Solarer Tunneltrockner

Der Jama–Rekk-Garten weist hohe Erträge an Medizinalpflanzen auf, die an Ort und Stelle verarbeitet werden. Auch Obst, Gemüse und Fisch werden hier getrocknet. Ein wichtiges Instrument für diesen Prozess stellen solare Trockner dar. Diese trocknen das Pflanzenmaterial zuverlässig und allein mit Hilfe von Sonnenkraft. Das einfache und sehr effiziente Trocknungssystem wurde von Jens Hauck konzipiert und wird interessierten Menschen oder Gruppen in Form von Gebrauchs- und Bauanleitungen kostenlos zugänglich gemacht. Der Tunneltrockner ist erschwinglich in der Herstellung, mobil im Einsatz und trotzt der tropischen Witterung. In Kafountine finden sich Solartrockner bereits in der Fischtrocknung im Einsatz, wo sie nicht nur helfen Holz einzusparen, sondern auch die Arbeitsbedingungen dahingehend verbessern, dass sie Rauch vermeiden helfen. Die Trockner werden von lokalen Tischlern mit lokalen Materialien hergestellt und stellen dadurch eine lokale Lösung für lokale Herausforderungen dar. Sie halten somit Kapital im lokalen Geldkreislauf und mindern Holzeinschlag und Umweltverschmutzung. Der Senegal ist reich an Sonnenenergie, die unbedingt genutzt werden sollte. Ein weiterer Vorteil durch das haltbar machen von Heilpflanzen und Lebensmitteln ist die eigene Versorgung in schlechten Zeiten und steigert so die Nahrungsmittel Sicherheit wie die Gesundheitsversorgung.

Im Permafoodforest verwenden wir mehrere Solartrockner, um unser Pflanzenmaterial haltbar zu machen.

Etliche Projekte und Menschen haben die Trockner nachgebaut.

Wir arbeiten an Systemen, die auch bei hoher Luftfeuchtigkeit (also während der Regenzeit) funktionieren, so wie an wesentlich größeren Modellen, die auch auf Farmen zur Erntezeit zum Einsatz kommen können. Wir freuen uns stets über Ratschläge, sowie Tipps und Unterstützung, diese Systeme noch weiter zu optimieren. Menschen die eine Bachelor oder Master Arbeit zu dem Thema schreiben möchten sind  sehr willkommen.

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Impressionen zum solaren Trocknen