Gemeinschaftsgarten

Jardin Communautaire de Permacultur a Kafountine

Sarsarale e.V. hat 2016 zusammen mit anderen Organisationen und Freunden einen Community Market Garden angelegt. Der in Kooperation mit einer Frauengruppe getragene Garten ist nach Richtlinien der Permakulur konzipiert und aufgebaut. Ein wichtiges pädagogisches Ziel des Marketgardens ist es, Methoden des nachhaltigen Gemüseanbaus zu vermitteln. Genauso wichtig ist der Garten als Raum, wo Frauen selbstständig und gemäß ihren Bedürfnissen Biogemüse anbauen und anschließend vermarkten oder verbrauchen können.

Der Garten leistet einen Beitrag zur Ernährungssouveränität, welches u.a. ein Staatsziel Senegals darstellt. Sarsarale e.V. will mit dem Projekt das Selbstbestimmungsrecht der Bevölkerung stärken, selbst über ihre Nahrungsmittelversorgung zu entscheiden und gleichzeitig dafür sorgen, dass Familien weniger Geld zur Deckung ihrer Grundversorgung aufbringen müssen.

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