17. Dezember 2017

Projektbericht November/Dezember 2017

Projektbericht November/Dezember 2017

Wir haben sehr viel zu tun und sind in den letzten Monaten gut vorangekommen.

So habe ich in der Apotheke nun endlich die – leider im Voraus bezahlten – Regale bekommen und kann die Produkte ordentlich präsentieren. Einer der beiden Räume dient nun als Arbeitsraum und beherbergt unsere kleine Bibliothek zu Naturheilkunde, nachhaltiger Landwirtschaft, Afrika und Sprachen, den anderen Raum nutze ich als Büro und Verkaufsraum unserer Maraboutique. Eine Übersicht unserer Produkte findet sich hier. Trockenzeit – das heißt die ideale Zeit zum Trocknen von Blättern, Rinden und Wurzeln! Daneben knüpfen wir weiterhin Kontakte für die besten ökologischen Produkte aus der Region wie z.B. Santang (Weihrauch), um diese neben unserer eigenen Naturmedizin zum Verkauf anzubieten.

Die Baumschule hat sich deutlich vergrößert; siehe hier unsere Artenliste. Für die Jungpflanzenanzucht von Kräutern haben wir mit den in der Regenzeit angespülten Bootplanken und unseren selbst hergestellten Ziegelsteinen Tische konstruiert. Das Permakultur-Projekt in Cap Skirring hat schon den nächsten größeren Einkauf von Jungbäumen angekündigt.

 

Wir haben wieder einmal unsere Palmen beschnitten, um mehr Licht für unsere Solaranlage zu schaffen, sprich vor allem besser bewässern zu können. Im Garten haben wir den alten zementierten Sessel, welcher stark beschädigt war, in einen Tisch umgewandelt. Die Gartenwege wurden erneut mit Sägemehl gemulcht. Der Gartenlehrpfad wurde um einige neue Schilder, welche unsere Heilpflanzen mit botanischen Namen, französische n bzw. englischen Namen und in lokalen Sprachen kennzeichnen, erweitert. Ich habe viel Artemisia-Pflanzen gesät, welche schon bald ausgepflanzt werden können. Außerdem haben wir zum ersten Mal unsere Bananenstauden beerntet, welche ich bei meiner Ankunft vor zwei Jahren gepflanzt habe. Seit Kurzem habe ich begonnen für die Gartenführungen einen kleinen Eintrittspreis von 500 F zu verlangen, was mir selbst ein Ansporn zur Professionalisierung ist und ein kleines zusätzliches Einkommen generiert.

Viel versprechend erscheint unsere Kollaboration mit dem Ökotourismus-Camp Dianna Bolong im Nachbardorf Dianna. Der Leiter Moussa und seine Partner sind seit ihrem ersten Besuch in Sarsarsale von unserer Arbeit begeistert und haben bereits mit ihrer letzten recht großen Reisegruppe unser Projekt besucht. Eine Gartenführung in Sarsarale gehört für ihre Touristen nun zum Standard-Programm und wird uns somit hoffentlich viele Besucher bescheren. Darüber hinaus will sich Moussa darum bemühen, die Produkte unsere Apotheke in Norwegen zu vermarkten. Sehr erfreulich ist außerdem, dass Dianna Bolong bereits den Bau von einem Müllverbrennungsofen durch Sarsarale zugesagt hat, wobei der Preis noch geklärt werden muss. Auch die Errichtung von Hügelbeeten vor Ort in Dianna ist angedacht.

Weihnachten steht vor der Tür und auch hier hat es besonders nachts deutlich abgekühlt. Wir wünschen allen unseren Freunden, Bekannten, Unterstützern und Sympathisanten erholsame Feiertage und ein gutes und friedliches Jahr 2018.

Johannes Ortner

SARSARALE!

10. Dezember 2017

Rixdorfer Weihnachtsmarkt

Hallo zusammen,

unser diesjähriger Stand auf dem Rixdorfer Weihnachtsmarkt war noch erfolgreicher als die Jahre zuvor! Die von Anke, Marina, Jens, Mimi, Daniel, Tania und Philine aus Altmaterialien gebastelten, „upgecycleten“ Kerzenlampen haben den Stand in ein wunderschönes Licht getaucht und fanden den erwarteten reißenden Absatz:

Ein fettes Dankeschön an all die helfenden Hände, die durch ihre besonderen Sortimentbeiträge, tatkräftigen Verkauf oder bei Auf- und Abbau mitgeholfen haben: Jens, Daniel, Mimi, Miriam, Jona, Tania, Philine, Familie Knorr, Familie Lang, Quirino, Ginga, Diana und vor allem an die Organisatorinnen Marina und Anke!

Der nicht unerhebliche Erlös fließt wie immer komplett in unsere Projektarbeit.

6. Dezember 2017

Die Baumschule: Artenliste

Die Artenliste unserer Baumschule (Stand Dezember 2017)

  • Adansonia digitata / Baobab
  • Anacardium occidentalis / Cashew
  • Annona muricata / Carasol
  • Carapa procera / Tulukunu
  • Carica papaya / Papaya
  • Cassia sieberiana / Sindiang
  • Delox regia / Flamboyant
  • Detarium senegalensis / Ditta
  • Erythrina senegalensis / Kaneo
  • Khaya senegalensis / Caicedra
  • Moringa oleifera / Nebedai
  • Parinari macrophylla / Tamba
  • Parkia biglobosa / Nete
  • Passiflora edulis / Passionsblume
  • Piliostigma reticulatum / Fara
  • Prosopis africana / Kiembo
  • Tamarindus indica / Tamarinde
27. November 2017

Die Apotheke: Unsere Produkte

Produktliste (Stand Dezember 2017)

Pulver:

  • Anti-Wurm-Pulver (Euphorbia hirta / Fagara xanthoxyloides)
  • Zahnpflege-Pulver (Fagara xanthoxyloides / Eucalyptus globulus)
  • Natürliches Antibiotikum (Sheno-Wurzel-Pulver)
  • Carica papaya (Samen)
  • Annona muricata (Samen)
  • Euphorbia hirta (Blätter)
  • Cassia alata (Blätter)
  • Artemisia annua (Blätter)
  • Bapomabo / Sanphyto (Blätter)
  • Artemisia annua (Wurzel)
  • Eucalyptus globulus (Wurzel)
  • Moringa oleifera (Wurzel)
  • Batiyo (Wurzel)
  • Fagara xanthoxyloides (Wurzel)
  • Banane golo (Wurzel)
  • Khaya senegalensis (Rinde)

Tinkturen:

  • Desinfektion (Cassia alata, Carica papaya, Fagara xanthoxyloides)
  • Anti-Malaria-Tinktur (Artemisia annua, Khaya senegalensis)
  • Anti-Hämorriden-Tinktur (Artemisia annua, Fagara xanthoxyloides)
  • Allium sativum (Knoblauch)
  • Moringa oleifera (Wurzel)
  • Artemisia annua (Blatt- und Wurzel)
  • Annona muricata (Samen)
  • Euphorbia hirta (Blätter)
  • Toll (Früchte)
  • Saba senegalensis (Früchte)
  • Khaya senegalensis (Rinde)
  • Sheno (Wurzel)
  • Fagara xanthoxyloides (Wurzel)
  • Carica papaya (Samen)
  • Cassia alata (Blätter)
  • Zingiber officinale (Rhizom)

Öle:

  • Anti-Moskito-Öl
  • Anti-Rheuma-Öl
  • Sieben-Pflanzen-Öl

Wurzeln:

  • Fagara xanthoxyloides
  • Cassia sieberiana
  • Batiyo
  • Sulukun

Desinfektions-Spray (Cassia alata, Fagara xanthoxyloides)

Kaffee Cassala (Coffee Senna)

Zahnpflege-Pulver

Anti-Asthma-Zigaretten

 

Die hierfür verwendeten Pflanzen werden entweder in unserem Heilpflanzengarten ökologisch angebaut oder selbst in der Natur gesammelt.

Daneben wollen wir in der Apotheke auch besonders wertvolle, ökologische Produkte aus der Region wie Weihrauch, Tulukunu-Öl, Honig, Sheabutter, Netepulver, Palmkernöl etc. anbieten.

16. November 2017

Pflanze der Woche: Cassia occidentalis / Kaputa (Diola) / Cassala (Mandinka) / Coffee Senna (engl.)

Cassia occidentalis bzw. Senna occidentalis – in der Casamance unter den Namen Cassala und Kaputa bekannt – ist eine pantropische Pflanzenart aus der Familie der Caesalpinioideae (Johannisbrotgewächse). Der einen halben bis zwei-ein-halb Meter hohe, einjährige Strauch gedeiht an Straßenrändern, Graslandschaften und offenen Waldgebieten.

Cassia occidentalis besitzt antibakterielle, antimykotische, insektentötende, antibiotische, antiallergische, schmerzstillende und gegen Malaria wirksame Eigenschaften. Ein ethnobotanischer, phytochemischer und pharmakologischer Überblick der Pflanze findet sich hier.

Im Allgemeinen wird der ganzen Pflanze eine stärkende Wirkung auf das Immunsystem und den Verdauungstrakt zugesprochen. In der traditionellen Medizin werden sämtliche Pflanzenbestandteile verwendet: Eine Abkochung der Wurzeln wird zur Behandlung von Fieber, Tuberkulose, Anämie, sowie Leber-, Gallen- und Menstruationsbeschwerden genutzt und wirkt diuretisch. Sowohl Wurzeln als auch Blätter leisten Abhilfe bei Nieren- und Blasenerkrankungen, Fieber, Malaria, Bluthochdruck, Diabetes, Verstopfung und Sodbrennen. Die Blätter wirken zudem schmerzstillend und entwurmend, sowie bei Nierensteinen, nachgeburtlichen Problemen, Hämorriden, Harnleiterentzündung und Kopfschmerzen; gestampfte Blätter bzw. Salben bei Hautirritationen und –infektionen, Aknen, Ringelflechte und Ekzemen. Blütenaufgüsse helfen bei Bronchitis. Die Samen besitzen blutreinigende und diuretische Eigenschaften und werden zur Behandlung von Keuchhusten, Atemwegserkrankungen, Krämpfen und Herzkrankheiten eingesetzt. Außerdem werden die Samen geröstet und zu einem traditionellen Kaffee-artigen Getränk verarbeitet, welches u.a. Asthma-Patienten Erleichterung verschafft und die Pflanze im englischen Sprachraum unter dem Namen „Coffee Senna“ bekannt gemacht hat.

 

Quellen und weitere Informationen:
https://en.wikipedia.org/wiki/Senna_occidentalis
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19796670
http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Senna+occidentalis
http://uses.plantnet-project.org/en/Senna_occidentalis_(PROSEA)
http://www.rain-tree.com/fedegosa.htm#.Wg1_BlPhCM8
http://www.hopitalkeurmassar.com/spip.php?article29
http://www.spicesmedicinalherbs.com/cassia-occidentalis.html
Wissenschaftliche Untersuchungen zu den anti-mikrobiellen und antitrypanosomalen Wirkungen von Cassia occidentalis:
https://www.researchgate.net/profile/Ved_Arya/publication/288262077_Antimicrobial_Activity_of_Cassia_occidentalis_L_Leaf_against_various_Human_Pathogenic_Microbes/links/555c645108aec5ac2232d02a/Antimicrobial-Activity-of-Cassia-occidentalis-L-Leaf-against-various-Human-Pathogenic-Microbes.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3141310/

20. Oktober 2017

Projektbericht September/Oktober 2017

Der diesjährige Regen ist wohl vorüber aber es bleibt extrem heiß und feucht. Nach ein wenig Zeit für Erholung und Reisen in der Casamance, wo wir neue Kontakte mit hoch angesehenen Heilern fernab von Kafountine knüpfen konnten, geht es Zuhause weiter. So haben wir nach dem Wildwuchs der Regenzeit die neue Straße entlang von Sarsarale freigeschlagen, was uns von allen Seiten Lob und Dank einbringt. Der Garten und seine Wege werden gejätet und gemulcht, das Gießen setzt wieder ein und die während der Regenzeit kaum mögliche Jungpflanzenanzucht läuft an. In der Baumschule konnten wir einige Bäumchen verkaufen oder gegen Früchte eintauschen. Wie jedes Jahr ist das Malariarisiko um diese Zeit am größten und wir sind froh mit unserer Apotheke sowohl präventiv als auch behandelnd helfen zu können. Die Touristensaison wird bald beginnen, weshalb wir uns auf die Gartenführungen vorbereiten und den Gartenlehrpfad erweitern.

Johannes Ortner

SARSARALE!

6. Oktober 2017

Großzügige Spende der LUSH GmbH an Sarsarale!

Hallo zusammen,

frohe Kunde: die Naturkosmetikfirma LUSH GmbH betreibt einen Charity Pot, um zur Unternehmensphilosphie passende Projekte zu fördern. Wir hatten uns um eine Zuwendung beworben, um unsere Arbeit vor Ort auf finanziell sicherere Füße stellen zu können. Unser Antrag und unsere Arbeit im Projektgarten haben überzeugt und wir haben 4500,- Euro zugesprochen bekommen. Diese Summe hilft uns enorm, die Grundkosten des Projektes zu decken, so dass wir nun deutlich freieren Geistes an die nächsten Schritte denken können.

Ganz herzlichen Dank vom Sarsarale Team an LUSH!

6. September 2017

Pflanze der Woche: Kalanchoe pinnata / „Goethe-Pflanze“

Kalanchoe pinnata –  im deutschen Sprachraum auch unter dem Namen „Goethe-Pflanze“ bekannt – ist eine Pflanzenart der Gattung Kalanchoe in der Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae). Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet von Kalanchoe pinnata ist Madagaskar; sie ist jedoch in den tropischen Gebieten von Afrika, Asien und Amerika verwildert. Diese kräftige, meist aufrechte, oft verzweigte, ausdauernde, sukkulente Pflanze erreicht Wuchshöhen von bis zu 2 Metern.

Blätter und Saft von Kalanchoe pinnata werden seit langem in der traditionellen Medizin gegen Abszesse, Gelenkentzündungen, Fußpilz, Geschwüre, Brandwunden, Schwielen, Ohrenschmerzen, Ekzeme, Konjunktivitis, Furunkel, Kopfschmerzen, Insektenstiche, Juckreiz, Wunden, Ausschläge, Rheuma, Zahnschmerzen, Warzen, Knochenbrüche, Schmerzen, Pickel, Verstauchungen, Sinusitis, Parodontitis, Tonsillitis, Stomatitis und gynäkologischen Erkrankungen eingesetzt. Zudem wird die Heilpflanze zur Wehenhemmung (Tokolyse), zur Behandlung von Leishmaniose, Hepatitis und Bluthochdruck genutzt und ist heute insbesondere als Mittel zur Krebsprävention populär. In wissenschaftlichen Artikeln werden antidiabetische, antibakterielle, immunosupressive, antimutagene und tumorhemmende Effekte beschrieben. Außerdem ist Kalanchoe ist sehr reich an Nährstoffen. So enthalten seine Blätter viele Gerbstoffe, sowie Vitamin C und E.

Quellen und weitere Informationen:
https://de.wikipedia.org/wiki/Kalanchoe_pinnata
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23865837
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11388478
http://nopr.niscair.res.in/handle/123456789/9083
http://www.academicjournals.org/journal/AJPP/article-abstract/843A78132930
https://www.researchgate.net/profile/Dr_Quazi_Majaz_Aejazuddin/publication/268347927_The_miracle_plant_Kalanchoe_pinnata_A_phytochemical_and_pharmacological_review/links/5602535a08ae42bbd541fa83/The-miracle-plant-Kalanchoe-pinnata-A-phytochemical-and-pharmacological-review.pdf
http://de.altarta.com/09_07/pflanze-kalanchoe-medizinischen-eigenschaften/
http://curativeherb.blogspot.sn/2013/01/medicinal-herbs-kalanchoe.html
https://hi-spring.com/post.php?id=12
https://herbpathy.com/Uses-and-Benefits-of-Kalanchoe-Pinnata-Cid1161

 

6. September 2017

Projektbericht August 2017

Die Regenzeit hat ihren Höhepunkt erreicht und es ist sehr heiß. Gleichzeitig ist das Dorf auf dem wirtschaftlichen Tiefpunkt, was die Stimmung teilweise anspannt und einigen Menschen Not bereitet.  Wir setzen unsere Arbeit fort und bauen im Garten neben unseren Heilpflanzen auch Zuckermais, Okra und Bohnen an. Wir erweitern die Baumschule und machen mehr Kompost. Außerdem sammeln wir viele Bootsplanken und –bretter, welche mit den teils heftigen Stürmen an den Strand gespült werden. Diese bunt bemalten Hölzer eignen sich ideal zur Konstruktion von Pflanztischen, Bänken und ähnlichem  –  Recycling, Permakultur. Darüber hinaus festigen wir den Kontakt mit verschiedenen lokalen Marabouts und Heilern und tauchen tiefer in die hiesigen Sprachen und Kulturen ein. So haben wir auch vergangenes Wochenende das diesjährige Tabaski-Fest gut hinter uns gebracht. Leider hält das Dach über beiden Räumen unserer Apotheke den stärksten Regenfällen nicht Stand, was unsere Arbeit dort einschränkt und eine Reparatur zur ersten finanziellen Priorität macht. Hierfür bitten wir weiterhin um Spendengelder.

Johannes Ortner

SARSARALE!